Quercus

Barricas

Nuestros productos

La base de nuestra producción son las barricas de roble en el formato tradicional de 225 litros.

Una vez cortados los troncos siguiendo el crecimiento natural de la madera y finalizado el proceso de secado natural, la fabricación de la barrica se inicia sumergiendo las duelas en agua no clorada para después comenzar a moldearlas con fuego según el método tradicional.

Construida la barrica de modo artesanal, una por una, se someten al tostado en nuestro sistema TRH, se lija el exterior y se procede al fondado mediante la tradicional mezcla de harina y agua.

Cuando sobre la tapa se grabe a fuego el logotipo de Tonelería Quercus habrán transcurrido ya tres años desde que la madera de roble llegó hasta nosotros. Todo un mundo.

Modelo

bordelesa

Barrica Q -

225/300/500 Litros

Las barricas modelo bordelesa son las más comunes y se producen a partir de roble francés y americano en las versiones 225 Litros y 300 Litros, y sólo de roble francés en 500 Litros.

  • Roble blanco americano
    (Quercus alba)

  • Roble francés
    (Quercus petraea)

Modelo

"Chateaux"

Barrica C -

225 Litros

La barrica modelo chateaux responde al arquetipo de barrica francesa y por tanto sólo se produce en madera de origen francés y en 225 Litros.

  • Roble francés
    (Quercus petraea)